泰安洗水坑豆腐街 2010.12.02 洗水坑位於泰安鄉清安村 清安舊名「洗水坑」 今泰安鄉行政中心所在地 「洗水」原為客語「清水」音譯而來 意指源於冬瓜山(洗水山)的洗水溪 溪水流經之處其水乾淨清澈 洗水坑老街位於汶水溪及洗水溪二溪會集處 街道呈Y自行排列幽靜古樸 由此進入道路狹窄停車不易 可以循苗62線繼續開 停在前方遊客中心停車場 由遊客中心停車場前過橋也可進入豆腐街 非假日遊客少老街上險的冷清 2000年清安街中施作營建署城鄉新風貌計畫工程 改善雜亂街景也營造出客家小山村風貌 又結合文建會「文化產業振興」計畫 推出豆腐主題產業「清安豆腐街」 幾家較有名氣的豆腐店卻沒開 要來品嘗卻沒機會 這家是賣牛肉麵的 這家的辣豆乾夠辣及薑糖好吃 一包100元滿600元宅配到府 有些店是建在洗水溪旁 交通指引
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